Иван-Чай. Заготовка...

Дорога к Чаю через мою Берёзовую аллею...

 

Заросли Иван-Чая вперемежку с Малинником...

 

Урожай... 

 

Вяление и переборка...

 

Таких Улиток там много...На выброс...

 

Помол, крупный...

 

Ферментация/закваска...Двое суток...

 

Сушка на солнце...

 

Итог: Полторы  банки по 750 гр. готового ароматного Чая...

---

PS Спасибо Василию Лычковскому за подсказки в приготовлении Чая...

https://cont.ws/@infobazasm/96...

 

ЛёрЫчЪ-РУС (Валерий ЮрЬевич)