Гречневая диета

Многие заинтересовались гречневой диетой о которой рассказал Анатолий Калинин. 

Предлагаю для ознакомления разные  ее варианты.

Продукты для гречневой диеты

 Суть проста: берем один стакан не дробленой гречневой крупы, заливаем двумя стаканами кипятка и оставляем настаиваться на ночь. Утром едим только гречку, запивая ее 1% кефиром.

Солить, сластить и добавлять масло в гречку нельзя. Съесть за один раз можно «сколько влезет» - несоленая гречка обладает настолько специфичным вкусом, что вряд ли вы съедите больше 10 ложек за раз. Кефир должен быть свежим и не сладким.

В первый день гречневой диеты вполне достаточно будет одного стакана заваренной гречневой крупы (то есть двух стаканов готового продукта). Но если почувствуете, что можете съесть больше, на другие дни заваривайте большее количество крупы (пропорция та же: 1 часть гречки, две части воды). Но при любом количестве гречки вы можете выпивать не более 1 литра кефира в день. Тем, кто не мыслит свое утро без чашки кофе, можно не отказывать себе в этом удовольствии, только кофе должен быть слабым и без сахара. То же можно сказать и любителям чая.

На время сидения на гречневой диете лучше перейти на зеленый чай. Если будет уж очень тяжело кушать одну гречку, можно сделать себе послабление в виде одного-двух яблок или апельсинов в день. В принципе, можно есть любые фрукты кроме бананов и винограда. Все зависит от количества съеденных фруктов, если съесть слишком много, потом просто не сможете вернуться к суровой гречневой диете. Когда станет совсем невмоготу все время кушать несоленую гречневую кашу, можно сдобрить ее соевым соусом.

Только соус должен быть низкокалорийный и без соли. Во время гречневой, как во время большинства других диет, крайне не желательно есть после 6 часов вечера. Но если вам трудно следовать этому правилу, оставьте на вечер полстакана кефира, долейте водой до полного и выпейте это перед сном. 

Что происходит с организмом во время гречневой диеты?

Начнем с того, что гречневая крупа очень полезна, в ней содержатся такие микроэлементы как железо, калий, магний, кальций. Кроме того, гречка укрепляет стенки сосудов. Вдобавок, содержащийся в гречке витамин В повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. 
Отрицательная сторона гречневой диеты в том, что вы не будете получать ни соли, ни сахара. Поэтому эту диету следует применять с осторожностью людям, у которых диабет и/или гипертоническая болезнь. Несоленая гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду. Из-за того, что в организм не поступает соль, периодически возможны головные боли, а также это может спровоцировать падение артериального давления. Пока мы сидим на гречневой диете, мы обделяем свой организм и сахаром. А сахар – это глюкоза, которая так необходима мозгу для эффективной работы. Поэтому во время гречневой диеты вы можете почувствовать, что голова стала соображать хуже и безумно хочется сладкого. Выход есть: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток». Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится на бедрах. 
Пока вы будете есть только гречку и пить кефирчик, организму придется пускать в оборот свои резервы – сжигать жир, чтобы обеспечить организм недостающими питательными веществами. В результате ускорится обмен веществ и сжигание жира пойдет быстро и легко.

Второй вариант.

Данная диета хорошо помогает в очищении организма, нормализации микрофлоры кишечника и медленно, но верно уменьшает ваш вес. При этом вам не понадобиться значительно менять ваш рацион питания. Действие диеты особенно ярко проявляется у людей с различными нарушениями в деятельности кишечника. Большинство людей даже и не предполагают, какие "залежи" каловых камней они носят в своей толстой кишке. В первые дни диеты могут проявляться различные нарушения стула, которые обычно проходят через один-два дня. Поэтому начинать использовать диету лучше всего в выходные дни, что бы не испытывать неудобства.

Основа диеты - кефир и сырая гречневая крупа. С вечера необходимо в пол-литровую кружку или банку высыпать столовую ложку гречневой крупы с горкой и стакан 1% кефира, перемешать и оставить на ночь в холодильнике. Утром довести до комнатной температуры и съесть. После этого два часа ничего не есть и не пить. В дальнейшем питаться по обычной схеме, но исключить алкоголь, уменьшить количество жирной, рафинированной пищи. Стараться употреблять больше овощей и фруктов. В некоторых случаях эффект от диеты просто удивительный. Если же значительных изменений не отмечается, постарайтесь уменьшить калорийность пищи. В любом случае вреда от этой диеты не отмечается. 

Эту диету можно употреблять и более длительное время без всякого вреда для здоровья.

(из инета)