Отбивные из вешенок (видео)

Отбивные из вешенок. Объедение, да и только. Очень рекомендую приготовить всем, кто любит грибы.

Рецепт мне прислала моя подписчица и вот на днях решила поэкспериментировать. О том, что они получатся настолько вкусными я и  не подозревала. Пришлось идти еще за грибами в магазин и готовить сразу 2 порции, чтобы наестся досыта. !!!!!

Такие отбивные можно приготовить  из шампиньонов, только их не нужно отбивать, а нужно придавить одним движением, например блюдцем, тогда гриб станет плоским и можно готовить.

Рецепт:

Грибы вешенки – 200гр

. Для кляра:

Яйцо -1шт.

Молоко -60мл. (3-4ст.л.)

Мука – 60гр. (3 ст.л. без горки)

Соевый соус -1 ст.л.

Чеснок -2 зуб.

Соль -1/4ч.л.

Черный перец – по вкусу

Паприка сладкая – по вкусу