Так чем же питаться?

В Интернете по адресу http://www.newsland.ru/News/Detail/id/498316/cat/51 дан перечень 10 самых вредных продуктов (данные там пояснения я не привожу, желающие могут перейти по ссылке). Как передает "Комсомольская правда", о результатах рассказали на первом в Калининграде симпозиуме "Питание. Здоровье.

Жизнь".

Итак, 10 самых вредных продуктов:

1. чипсы и газировка

2. фастфуд (Быстрая еда)

3. колбаса, копчености

4. овощи и фрукты с консервантами

5. маргарин, пирожные и злаковые

6. кофе и энергетики, молоко

7. домашние заготовки и мороженое

8. жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, чупа-чупс

9. шоколадные батончики

10. майонез

 

В публикации нет ссылок на имена и материалы исследований, на основании которых этот список получен, однако, многое мне кажется правдивым; разрозненно эти выводы и прежде можно было встретить в разных публикациях; кроме того, кое-что возможно, некоторые из нас помнят и из собственных примеров.

            Так, например, я лет 50 назад я стал замечать, что молоко стало вызывать расстройство желудка, иногда тошноту. С тех пор я почти не употребляю молока, но считаю, что причина не в молочных белках, как поясняется в публикации, а отравлении кормов удобрениями и в машинной технологии переработки молока, после которой оно фактически перестаёт быть молоком. Официально этого никто не признает, но факт, что в старой России молоко всегда считалось одним из важнейших и полезных продуктов,  никакой информации о его вреде из тех времён нет.

По поводу вреда таких “продуктов”, как чипсы, и прочее содержание пакетиков, которые так любят дети, у меня нет никаких сомнений. Они содержат множество добавок (в просторечии - “химии”), имеющих целью длительную сохранность без потери вида и вкуса; тут главное прибыль, а не забота о здоровом питании.

По поводу вреда неправильно законсервированных овощей и фруктов вряд ли кто может возразить, многие убеждались и на собственном опыте или опыте близких.

О колбасах, почти не содержащих мяса, но изготовленных со многими ухищрениями имитировать колбасный вкус и запах тоже многое сказано и изведано на собственном опыте.

            Однако, ознакомившись с этим списком, задаёшься трудным вопросом: “а что же можно есть?”. И ответа на него сегодня нет, остаётся только посоветовать:

Будь осторожен с пищей, разборчив будь в еде,

Быть может, хворь таится в питательной среде;

Ты, прежде чем откушать, подумай десять раз.

(Надеюсь, сим советом я хоть кого-то спас).