Татьяна Петрова предлагает Вам запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

САЙТ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ МУДРОГО ВОЗРАСТА

Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

развернуть

Еда — огромная и очень важная часть израильской культуры, и, несмотря на то, что многие блюда уже завоевали статус международных и плотно влились в национальную кухню других стран, ничто не сравнится с настоящими израильскими яствами. Будете в Израиле — не расстраивайте маму Сару, попробуйте эти блюда и продукты.

316

Источник: Business Insider
Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

Шакшука

Начните день с внушительной порции шакшуки — блюда, которое пришло в израильскую кухню из Северной Африки и так и осталось тут. Существует множество вариантов шакшуки, но, по сути, это яйца в остром томатном соусе с кусочками хлеба чаллах, которые нужно макать. Яркое, согревающее и сочное блюдо с ближневосточным колоритом — то, что доктор прописал.

Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

Нут

Если вы ни разу не ели нут во время поездки в Израиль, вы явно делаете что-то не так. Это скромное бобовое растение — основа самых популярных израильских блюд. Например…

Хумус: его часто подают, посыпав кедровыми орешками, цельными горошинами и бобами фава и полив все это оливковым маслом. Совершенно нормально, если вы полностью очистите свою тарелку с хумусом при помощи последнего кусочка питы.

Мусаббаха: разница между хумусом и мусаббахой — в текстуре. Хумус имеет однородную текстуру, а в мусаббахе встречаются кусочки нута или даже целые горошины. Ее часто подают с кунжутной пастой тахини, оливковым маслом, рубленой свежей зеленью, специями и питой.

Фалафель: его можно встретить на каждом углу, и это очень недорогое блюдо. Ароматные и хрустящие шарики из нута подают со свежим салатом, хумусом, горячим соусом, нарезанным соленым огурчиком и питой.

Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

Шаварма

Это блюдо похоже на турецкий донер-кебаб, но израильскую шаварму делают из кусочков индейки, курицы или баранины, которые срезаются с огромного вертела с мясом и подаются в пите в обязательном сопровождении свежего салата и различных добавок и соусов.

Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

Салат из овощей

Забудьте про размокшие листья салата и водянистые помидоры: в Израиле салат включает огромное количество свежей зелени, лимонного сока и оливкового масла. От выбора вариантов у вас глаза разбегутся: здесь есть табуле из помидоров, петрушки, мяты, булгура и лука, цветная капуста с тахини, маринованными баклажанами и морковью. И все это — типичные для местных салатов ингредиенты. Финальный штрих добавляют при помощи огромных маслин и лимона.

Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

Мартабак

Это традиционная сладость из Иерусалима, которая готовится из тонкого теста фило с мягким сливочным сыром, орехами и фруктами. Тесто с начинкой складывается в виде конверта и выпекается до хрустящего состояния, а потом смазывается растопленным сливочным маслом и посыпается сахарной пудрой.

Шесть блюд, которые надо есть в Израиле, а то мама Сара расстроится

Гранатовый сок

Этот популярный напиток можно встретить почти на каждом рыночном прилавке, где он выжимается по запросу клиентов. Он не только утоляет жажду в жаркое израильское лето, но и содержит массу витаминов и полезных веществ. Если вам кажется, что чистый гранатовый сок слишком насыщенный по вкусу, попросите добавить апельсинового сока. Это очень вкусно и красиво.

http://bigpicture.ru/?p=808444


Опубликовано 10.02.2018 в 22:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Каркачевич
Сергей Каркачевич 11 февраля, в 03:03 Только одно. Если подаваемое блюдо не противоречит вашему пониманию  и не стоит за гранью вашего отношения к себе, то это необходимо испробовать. Так во Львове, в далёкие 80-е я попробовал молочный суп с помидорами. Ни когда не ел такое блюдо. Мне казалось, что умру прямо за столом, но все ели и разговаривали. Пришлось есть, иначе обидел бы хозяйку. Ещё жив, если пишу об этом. Текст скрыт развернуть
2
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) 11 февраля, в 08:17 Если поеду в Израиль - может и попробую... :-) Текст скрыт развернуть
1
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) 11 февраля, в 08:20 А готовят еврейки классно! Бабушке довелось пожить в других городах, там знакомилась с разными хозяюшками и попробовала разные способы готовки. Вот еврейки в этом плане, вне конкуренции. 
Конечно есть смысл выбирать, что понравилось, а не есть все подряд...
Текст скрыт развернуть
1
Люся Си-Зин-Цин
Люся Си-Зин-Цин 11 февраля, в 16:24 Не было у евреев своих рецептов-где жили, ту кухню и брали как свою... Здесь все арабские блюда перечислены.
Текст скрыт развернуть
4
Дмит Ак
Дмит Ак 11 февраля, в 17:45 Не понравилось
Текст скрыт развернуть
0
валентина Белан (Иванова)
валентина Белан (Иванова) 11 февраля, в 23:43 В Израиле на каждом углу огромные лавки с зеленью овощами и фруктами все это привозится к 5 часам утра а в 3 дня остатки выставляются на улицу и спросив можно взять бесплатно а сколько там всякой пряной зелени сухофруктов и разных пряностей и сладости заходишь выбираешь что понравилось конечно там климат способствует и еще работоспособность  населения все держаться за работу и  какое то отношение к ней другое пенсия у женщин после 62 многих наших привычных благ и нет Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Фытыр.  Вкуснее не придумаешь!

Фытыр. Вкуснее не придумаешь!

3 янв 17, 01:02
+37 5
БЛИНЫ "СТОЛОВСКИЕ", ИДЕАЛЬНЫЕ!

БЛИНЫ "СТОЛОВСКИЕ", ИДЕАЛЬНЫЕ!

19 фев 17, 23:21
+37 10
Забытые русские сласти

Забытые русские сласти

15 фев 17, 22:59
+27 6
ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ...

ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ...

27 дек 16, 23:48
+22 8
6 ОРИГИНАЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ К НО…

6 ОРИГИНАЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ К НОВОМУ ГОДУ

23 дек 16, 22:18
+17 4
Главное – скорость. Как приг…

Главное – скорость. Как приготовить идеальные драники

1 фев 17, 23:11
+16 8

Поиск по темам блога

Последние комментарии

Владимир Жиров
Fedor Sergeev
Fedor Sergeev
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Наталья иНиколай Кураевы
просто Валентина
Александр Соловьёв
Елена
Пригодится.
Елена Немного о красоте, мы же женщины, несмотря на возраст...
Татьяна Петрова
Oleg Ivanov
Комментарий скрыт
Oleg Ivanov ОН УБРАЛ ПАРОЛЬ ОТ ВАЙФАЯ. ТО, ЧТО ОН ПОТОМ УСЛЫШАЛ ОТ СОСЕДЕЙ ЗАСТАВИЛО ЕГО СДЕЛАТЬ ЭТО…
Владимир Левченко
Татьяна Петрова
Юрий Еленский
Геннадий Колесов
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Алла Яковлева (Тарханова)
НИКОЛАЙ ШАНГИН
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Татьяна Алиева
С К
Лана (Калинина)
Лана (Калинина)
Oleg Ivanov
Татьяна Петрова
Геннадий Колесов