Домашняя сгущенка за 15 минут

Вы еще покупаете сгущенку в магазине? После того, как я познакомилась с этим рецептом, я перестала это делать. Ведь она получается очень вкусная и на ее приготовление я потратила всего 15 минут. Более того, она очень похожа на советскую сгущенку, которую к сожалению, в магазине уже не купишь.

Но ее с легкостью можно сделать дома.

Для приготовления нашей сгущенки вам понадобится

 Стакан молока (200 гр.)

• Стакан сахарного песка (200 гр.)
• 20 гр сливочного масла

Начинаем процесс

1. Берем кастрюлю с высокими бортиками (так как смесь будет пениться) и мешаем в ней все вышеперечисленные ингредиенты.
2. Ставим на огонь и даем массе закипеть. После этого газ повышаем и варим еще минут 10.
3. Снимаем с плиты. И наблюдаем, что наша смесь достаточно жидкая, но вы не паникуйте. Все так и должно происходить. Как только она начнет остывать, сгущенка будет густеть.
4. Перелить все в емкость и оставить в холодильнике на несколько часов.

Наша невероятно вкусная сгущенка готова. Наслаждайтесь!

Источник http://ideireceptov.ru/deserty/domashnyaya-sgushhenka-za-15-...

Домашний шоколад — лакомство за 10 минут

На приготовление такого шоколада у вас уйдёт не больше 15 минут. Мне об этом рецепте рассказала подруга: в её  семье все любят полакомиться сладеньким.

 Я приготовила такой шоколад, и мои дети оценили по достоинству этот восхитительный десерт. Но главное, я уверена  качеств ингредиентов. Поэтому мы практически не покупаем сладкое в магазинах.

Шоколад — это десерт, который любят женщины, мужчины, дети.  Он полезен абсолютно всем, поднимает настроение.

Рецепт, который  предлагаю, состоит из доступных и простых ингредиентов.

Изучите эту простую пошаговую инструкцию приготовления шоколада и порадуйте своих близких.

Рецепт приготовления домашнего шоколада.

 Необходимые ингредиенты:

• 270 гр сухого молока;
• 180 гр. сахара
• 120 гр. сливочного масла;
• 100 мл питьевой воды;
• 50 гр. какао;
• лесные орехи (можно взять грецкие  или изюм).

Технология приготовления:

1. Смешать сухое молоко с какао до однородной консистенции.
2. Вскипятить воду, добавить сахар, чтобы образовался сироп. Полученный сироп подержать на огне 6 минут с момента закипания. Вы увидите, как ваш сироп начнёт загустевать. Теперь пришло время добавить сливочное масло. Тщательно перемешивать, пока масло не растает.
3. Соединить масляный сироп со смесью молока и какао. Добавить лесные орехи (грецкие орехи или изюм) по вкусу. Орехи должны быть достаточно хорошо измельчены. Перемешать смесь до однородной консистенции.
4. Вылить нашу заготовку в приготовленную форму. Шоколадную смесь тщательно разровнять. Поставить домашний шоколад в холодное место на несколько часов.

Приятного аппетита!

Источник https://psyfor.life/domashnij-shokolad-lakomstvo-za-10-minut...