Свежие комментарии

  • ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
    Для тех кто хочет получить знания - Да это тоже учеба! Но требует другого подхода. Потому и нужны эти проверочные раб...В школах осенью п...
  • Марина Петрова
    Вы сами то верите, что учеба по интернету-это действительно учеба?В школах осенью п...
  • ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
    Еще можно так: Отогнуть нижние ветки смородины к земле, прижать доской. И оставить на зиму к весне они укоренятся. Ра...Август – лучшее в...

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы

Для салатов используют вареную (печёную) и сырую свеклу. Чтобы запечь свёклу, вымойте корнеплоды, заверните в фольгу и положите на среднюю полку духовки. Время готовности зависит от размера свеклы: маленькие готовы примерно через 40 минут. Свежую свеклу для салата надо вымыть, почистить, затем натереть на терке или тонко нарезать соломкой. Готовый свекольный салаты обычно достаточно заправить растительным масло (можно с каплей бальзамического или винного уксуса) или сметаной.

Слоеный салат с курицей, вареной свеклой и гранатом

Автор: www.gotovim.ru
Попробуйте приготовить слоеный салат из куриного филе с вареной свеклой и зернами граната по этому рецепту. Получается красивое и яркое блюдо. Необычное сочетание граната с грецкими орехами придает салату кисло-сладкий вкус, который хорошо оттеняет вареную курятину.
Салаты из свеклы 

Для рецепта салата вам потребуется:

  • курица (филе) - 300г
  • картофель - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • свёкла - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • орехи грецкие - 100г
  • гранат - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • зеленый салат - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салаты из свеклы

Заранее отвариваем все овощи, куриное филе и яйца. На блюдо выкладываем листья зеленого салата, предварительно вымыв и обсушив их.

В середину тарелки на зелень кладем мелко нарезанный отварной картофель.

Салаты из свеклы

Чуть солим и смазываем майонезом.

Салаты из свеклы

Готовое мясо курицы мелко крошим и выкладываем следующим слоем. Измельченный лук обдаем кипятком, раскладываем равномерно на мясо и покрываем небольшим количеством майонеза.

Салаты из свеклы

Поверх соуса натираем на терке морковь.

Салаты из свеклы

Посыпаем измельченным грецким орехом. Закрываем орех тонким слоем майонеза.

Салаты из свеклы

Выкладываем слой из тертых вареных яиц.

Салаты из свеклы

Далее укладываем натертую отварную свеклу.

Салаты из свеклы

Вновь смазываем соусом. Чистим от кожуры гранат, как описано в этом рецепте, посыпаем салат зернами граната. Слоеный салат из курицы со свеклой и гранатом готов. Приятного аппетита!

https://www.gotovim.ru/sbs/salatgrankurovosh.shtml

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами

Автор: www.gotovim.ru
Сочетание курицы и свёклы это вариант для тех, кто заботится о здоровом питании. Куриная грудка это питательное, диетическое мясо, которое легко усваивается. Свёкла это кладезь полезных витаминов и минералов. Такой салат можно изменять, если добавить сыр, яйца, грибы или фрукты. Каждый продукт создает неповторимый вкус салату. Салат получается сытным, питательным и красочным. Салат можно приготовить слоями, а можно в салатнике.
Салаты из свеклы 

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка - 400г
  • свёкла - 200г
  • грецкие орехи (очищенные) - 100г
  • майонез - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • чеснок (сухой) - 1/2 ч.л.
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • зеленый лук - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салаты из свеклы

 

Куриную грудку без кожи натрите солью, сушеным чесноком, черным перцем и растительным маслом. Грудку заверните в 2-3 слоя фольги. Куриную грудку выложите на противень и запекайте при 180С 35 минут. Готовой запеченной грудке дайте остыть, не разворачивая фольгу.

Свёклу для салата отварите до готовности, или запекайте вместе с грудкой в духовке, так же завернув в 2-3 слоя фольги.

 

Салаты из свеклы

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде пять минут и мелко порубите ножом.

Салаты из свеклы

Куриную грудку охладите и нарежьте средними кубиками.

Салаты из свеклы

Свёклу также мелко порежьте кубиком. Перышки зеленого лука мелко нарежьте.

Салаты из свеклы

Все продукты для салата соедините в посуде подходящего размера, заправьте майонезом и перемешайте. Чтобы салат стал менее калорийным, майонез можно заменить на обезжиренный йогурт. Салату дайте настояться 2-3 часа в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

 

Салат из свеклы по-корейски

Автор: Koral
 
Салат из свеклы по-корейски - проверенный рецепт для любители остренького и свежего. Для приготовления салата используется сырая свекла, которую тонко шинкуют, добавляют жареный лук, свежий чеснок, специи и уксус. Салату дают настояться на ночь, и на следующий день уже можно пробовать. Салат оправдал и даже превзошел все мои ожидания.
Салаты из свеклы 

Для рецепта салата вам потребуется:

  • свекла - 3-4 шт. (около 500г)
  • репчатый лук -1 луковица
  • чеснок - 2-3 дольки
  • масло растительное - 60-80г
  • уксус (5-6%) - около 50г
  • соль - 1 ч.л.
  • соевый соус - 1-2 ч.л.
  • перец черный - 1/2 ч.л.
  • перец красный - 1/2 ч.л.
  • кориандр - 1/2 ч.л.
  • зелень по желанию

Рецепт приготовления салата:

Салаты из свеклы

Самое сложное здесь нашинковать свеклу, а остальное все - быстро

Салаты из свеклы

Режем лук на 4 части и потом - тонко. Одновременно разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем до мягкости лук.

Салаты из свеклы

Выкладываем лук с маслом на свеклу.

Салаты из свеклы

Добавляем специи, давленый чеснок, соль, уксус. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль, уксус. Можно добавить сахара, но я не добавляла. Свекла сильно уменьшается в размерах.

Салаты из свеклы

Салат из свеклы придавить тарелкой, поставить сверху гнет и вынести на холод на ночь. Любители остренького и свежего, приятного вам аппетита!

Французский свекольный салат

Автор: gina28
Для этого салата лучше взять 2 сорта свеклы - красную и золотистую. У золотистой более насыщенный свекольный вкус. Для заправки подойдет смесь грейпфрутового сока с оливковым маслом и винным уксусом, приправленная солью, сахаром и перцем.
Салаты из свеклы 

Для рецепта салата вам потребуется:

    • свекла обычная
    • свекла золотистая
    • грейпфрут
    • козий сыр
    • засахаренные пеканы
    • красный лук
    • салатные листья для украшения
для салатной заправки:
  • сок грейпфрута
  • оливковое масло
  • соль
  • сахар
  • перец
  • уксус винный.

Рецепт приготовления салата:

Салаты из свеклы

Ингредиенты для салата.

Салаты из свеклы

Свеклу запекаем в духовке до полной готовности.

Салаты из свеклы

Даём остыть, очищаем и режем на маленькие квадратики.

Салаты из свеклы

Дольки грейпфрута очищаем от плёнок, режем на квадратики. То же с козьим сыром и пеканом.

Салаты из свеклы

Лук мелко режем полукольцами, кладём в сито и обдаём кипятком.

Салаты из свеклы

Маринуем в уксусе с солью и сахаром.

Салаты из свеклы

На дно кольца укладываем листья салата. Все ингредиенты салата перемешиваем. Заправляем грейпфрутовым винегретом. Плотно закладываем салат в кольцо. Сверху украшаем маринованным луком.
Для салатной заправки соединяем сок грейпфрута, оливковое масло, соль/сахар/ перец, уксус винный. Все взбиваем веничком до эмульсии.

 

Картина дня

))}
Loading...
наверх