Для этого рецепта кабачки надо выращивать не более 10 см. Когда кабачки ещё молочные, их срезать и засолить. Количество соли и специи такое же как на малосольные огурцы, а можно посолить в одной ёмкости. Кабачки перед засолкой резать не надо. Если кабачки засолены вместе с огурцами, кабачки получаются значительно нежнее и вкуснее, и даже сластят, на зубах приятно поскрипывают.
Приятного аппетита!КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии