Татьяна Петрова предлагает Вам запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

САЙТ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ МУДРОГО ВОЗРАСТА

ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ-БОРОВИЧКИ".

развернуть

Закуска "Грибочки-боровички".

Нам потребуется:

1. вареные яйца

2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)

3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.

4. зелень для украшения

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_2.jpg

.

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_3.jpg

Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_4.jpg

Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_5.jpg

Затем фаршируем наши "нижки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_6.jpg

После того, как шляпки стали коричневыми, вытаскиваем их из чая и даем остыть. начинаем собирать наши грибы. На тарелку выкладываем зелень, формируя лужайку. На зелень срезом вниз ставим "ножки". В шляпки кладем тоже немного фарша и одеваем шляпку на ножку гриба.

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_7.jpg

Вуаля. Наши грибочки готовы :)

186bd4b7f7bc7cc6babcaa377b61aea4_8.jpg


Опубликовано 06.12.2017 в 23:16

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) 7 декабря 17, в 13:39 А шляпки можно сделать из помидор, или из вареной свеклы и морковки, начинка может быть любая, по вкусу Текст скрыт развернуть
0
-Галина Феглер (Мельникова)
-Галина Феглер (Мельникова) 8 декабря 17, в 18:30 славные грибочки... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Что приготовить из редиса.  …

Что приготовить из редиса. Быстрые и вкусные рецепты

15 май 17, 23:01
+24 18
Рейтинг деликатесов советско…

Рейтинг деликатесов советского ребенка. Вкусняшки нашего детства!

10 июн 17, 21:26
+22 13
Сало с черемшой

Сало с черемшой

13 май 17, 23:38
+15 5

Поиск по темам блога

Последние комментарии

Лариса Сазонова
юрий шестаков
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Андрей Пименов
Дмитрий Лысков
полнейшая чушь!!!!!
Дмитрий Лысков Почему СССР не смог победить алкоголизм, а у России — получается?
Дмитрий Зеленкин
Татьяна Петрова
Россия Олег
Татьяна Петрова
Россия Олег
Татьяна Петрова
Ирина Лапушко
Татьяна Петрова
Татьяна Петрова
анна Самоенко
анна Самоенко
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Татьяна Петрова
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
анна Самоенко
Татьяна Петрова
Юрий Гаврилов
Татьяна Петрова
анна Самоенко
Татьяна Петрова
анна Самоенко
Татьяна Петрова
анна Самоенко
анна Самоенко