Татьяна Петрова предлагает Вам запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

САЙТ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ МУДРОГО ВОЗРАСТА

ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

развернуть

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.

Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.

Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Заливаем рассолом

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Вот и всё! Можно есть!

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Всем приятного аппетита!

Источник

https://kopilohka.ru/archives/7690


Опубликовано 06.08.2017 в 22:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Петрова
Татьяна Петрова Лаврентий Палыч Берия 7 августа, в 01:34 Чтож в счастливые недемократические годы 6 сотками не обзавелись? Трескали бы сейчас помидорки с собственной теплички и разваристой молодой картошечкой без нитратов наслаждались.
Я со своей семьёй выжили только благодаря этим соткам в "святые" (по мнению некоторых) 90-е годы. Маме - пенсионерке пенсию месяцами задерживали, а нам зарплату выдавали продуктами из личного директорского магазина. Вот и засевала каждый см участка картошкой, огурцами, помидорами и всем другим съедобным .. И, что интересно, никто не ныл и надеялся только на себя.
А сейчас у моих деток большая половина участка под газоном и цветами.
. "найти денег на 14 помидорок и ложку соли с горкой..."
Любим мы на людях прибедняться,..
Текст скрыт развернуть
3
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия Татьяна Петрова 7 августа, в 02:11 В наших местах 6 моток найти сложнее чем два аршина... Текст скрыт развернуть
1
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия Лаврентий Палыч Берия 7 августа, в 02:11 6 соток в всмысле Текст скрыт развернуть
1
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) Лаврентий Палыч Берия 7 августа, в 06:41 При чем тут сотки? Это вкусный рецепт. Оригинальный. Я помидоры, лук и укроп выращивала в ящиках на балконе. Соль свободно продается Текст скрыт развернуть
0
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) 7 августа, в 15:00 Балкон у вас наверное как раз в 6 соток? Текст скрыт развернуть
0
Сергей Колесников
Сергей Колесников Лаврентий Палыч Берия 7 августа, в 15:36 В чем проблема? Помидоры на рынке 40 р/кг. В Сибири. Один раз пива не попил - 2 кг помидоров. В этом году вообще хороший урожай, с 66-ти кустов уже сделали заготовки на зиму, обеспечили родственников, раздаем соседям. Текст скрыт развернуть
2
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия Сергей Колесников 7 августа, в 15:47 У нас помидоры (причём Краснодарские) - 120р на оптухе!
За 80 - мелкие и пересортица.
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Колесников
Сергей Колесников Лаврентий Палыч Берия 7 августа, в 16:01 Цены формируются от возможностей потребителя, тем более на скоропорт, тем более в сезон. Текст скрыт развернуть
3
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия Сергей Колесников 7 августа, в 16:07 Ну та не 40руб!!!!!
И это юг России!
Баллон помидоров у нас выходит в 350..400р!
У вас наверное в тайге помидоры как клюква гроздями свисают...
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Колесников
Сергей Колесников Лаврентий Палыч Берия 7 августа, в 16:23 Конечно, гроздьями, я специально ниже фотки со своего огорода выложил Текст скрыт развернуть
2
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) Лаврентий Палыч Берия 8 августа, в 05:26 Чепуха какая нормальный балкон, зачем для пары ящиков 6 соток? Текст скрыт развернуть
0
Элиза
Элиза Лаврентий Палыч Берия 12 августа, в 06:54 Похоже вы уже на дне,остался один Интернет. Текст скрыт развернуть
0
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия Элиза 12 августа, в 17:00 У нас каждый день уже новое дно, вы о каком вообще говорите?
И когда кажется- тогда крестятся.
Текст скрыт развернуть
1
Элиза
Элиза Лаврентий Палыч Берия 12 августа, в 17:50 Спасибо Лавр! Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 7 августа, в 12:10 благодарю Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 7 августа, в 14:16 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Колесников
Сергей Колесников 7 августа, в 15:37 * Текст скрыт развернуть
3
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) Сергей Колесников 8 августа, в 05:29 А у меня еще зеленые поздно посадила. Это в Омске. Думаю неделька - две можно будет собирать. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Колесников
Сергей Колесников 7 августа, в 15:39 * Текст скрыт развернуть
4
Сергей Колесников
Сергей Колесников 7 августа, в 15:41 * Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 21
5 самых популярных советских…

5 самых популярных советских салатов. Ведь, это же вкусно, чёрт побери!

16 июл 16, 22:07
+40 24
Вишнёвочка старорусская (наливка)

Вишнёвочка старорусская (наливка)

11 июл 16, 22:18
+34 8
8 национальных блюд, которые…

8 национальных блюд, которые удивят русских

3 авг 16, 22:39
+32 13
КЕТЧУП. Чуть язык не проглотила!

КЕТЧУП. Чуть язык не проглотила!

28 июл 16, 23:49
+31 8
Аджика. Самый простой и вкус…

Аджика. Самый простой и вкусный рецепт (без уксуса).

28 авг 16, 00:14
+22 11
Шницель из молодой капусты

Шницель из молодой капусты

20 июл 16, 23:17
+16 1

Поиск по темам блога

Последние комментарии

Татьяна Петрова
bianka012 Белая
Галина Таксанова (Ларионова)
Диана Гайнуллина
Елена Марченко
людмила дёмина
ха
людмила дёмина Не рассчитала
Евгения Васильева
Ирина Бессонова (Овчаренко)
оказался с юморком
Ирина Бессонова (Овчарен… Не рассчитала
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
:-) :-) :-)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) 7 ПРИЗНАКОВ ВЗРОСЛОГО ИНДИГО: ПРОВЕРЬТЕ, ВОЗМОЖНО, ВЫ ОДИН ИЗ НИХ
АЛЕКСЕЙ ДРОБЫШЕВ
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Вы тоже?
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) 7 ПРИЗНАКОВ ВЗРОСЛОГО ИНДИГО: ПРОВЕРЬТЕ, ВОЗМОЖНО, ВЫ ОДИН ИЗ НИХ
АЛЕКСЕЙ ДРОБЫШЕВ
vnv.krd
Светлана Смородина
cap Казыханов
А мужик был не промах, все просек, наверное подозревал, что будет покушение.
cap Казыханов Не рассчитала
Валентина Кипарисова (Емельянова)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Тамара Филиппова
Вот так- то...урок охотницам за миллионами
Тамара Филиппова Не рассчитала
Елена Ханинева
Галина Таксанова (Ларионова)
Татьяна Вавильченко
Умный был миллионер.
Татьяна Вавильченко Не рассчитала
просто Валентина
Татьяна Симонова
Ivan Petrov
Людмила Ланская
Людмила Ланская
Да ерунда всё это!Не надо обжираться и всё будет нормально!
Людмила Ланская ПОЧЕМУ ЛУЧШЕ НЕ ЕСТЬ КУКУРУЗУ
Людмила Ланская
Спасибо,но я никогда этого не видела в аптеках.
Людмила Ланская ПОЛЬЗА УПОТРЕБЛЕНИЯ РЫБЬЕГО ЖИРА
Александр Пахоменко