Татьяна Петрова предлагает Вам запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

САЙТ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ МУДРОГО ВОЗРАСТА

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

развернуть

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Вот наши нехитрые ингредиенты.

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.

Сыр можно натереть на средней терке.

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Теперь собираем наш торт.
На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:

Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!) 

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!

 

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

 


Источник →

Опубликовано 05.03.2016 в 22:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Каткова
Ирина Каткова вкусно Текст скрыт развернуть
1
6 марта 16, в 18:13
Людмила Ланская
Людмила Ланская Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 18:31
Ирина
Ирина Очень интересный рецепт. Правда, я имею негативный опыт использования магазинных вафельных коржей. Делала торт, но после того, как вафли пропитались кремом, они стали резиновыми. Может мне просто не повезло? Текст скрыт развернуть
1
6 марта 16, в 19:14
Антонина Барабанщикова
Антонина Барабанщикова неплохо! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 19:36
Таисия Климентьева (Романенко)
Таисия Климентьева (Романенко) Что то новенькое! СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 19:52
Людмила Гуляева
Людмила Гуляева Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить. Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 20:52
Galina Клеймёнова
Galina Клеймёнова Как интересно,спасибо!!! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 20:53
Светлана Решетняк
Светлана Решетняк Страшно хочется повторить! Всё дома есть- иду на кухню! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 21:15
Надежда Фахрутдинова
Надежда Фахрутдинова Списала рецепт. буду пробовать! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 21:23
Пурди Жанситов
Пурди Жанситов ВКУСНО!!!! Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 21:39
Людмила Горовая
Людмила Горовая описание в рецепте и фото торта вообще не совпадают... Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 22:03
Галина Ануфриева
Галина Ануфриева Очень хочется попробовать. А морковь вареная? Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 22:31
Галина Ануфриева
Галина Ануфриева А морковь вареная? Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 22:31
Татьяна Петрова
Татьяна Петрова Галина Ануфриева Конечно. Текст скрыт развернуть
0
6 марта 16, в 23:01
Галина Шевченко
Галина Шевченко Обязательно попробую, спасибо! Текст скрыт развернуть
0
7 марта 16, в 19:32
Галина Ануфриева
Галина Ануфриева Спасибо за ответ. Люблю новенькое. Текст скрыт развернуть
0
14 марта 16, в 13:05
Елена
Елена Необычно, интересно.Обязательно попробую.Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
15 марта 16, в 15:02
Ludmila Ovtsinnikova
Ludmila Ovtsinnikova Надо попробывать сделать. Текст скрыт развернуть
0
27 марта 16, в 22:42
Галина Назарова (Андреева)
Галина Назарова (Андреева) Вафельки после пропитки все портят,лучше заменить на слоеное тесто,испечь коржи,пробовали в гостях с вафельками никому не понравилось из-за вафельных коржей,желания повторить нет Текст скрыт развернуть
0
19 августа 16, в 09:26
Лариса Касьянова
Лариса Касьянова Огромное спасибо ! ))) Надо пробовать...срочно ! )))))))))) Текст скрыт развернуть
0
3 марта, в 12:46
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 83
Соленое свиное сало и мифы о нем

Соленое свиное сало и мифы о нем

4 апр 16, 21:53
+54 14
Любимые детсадовские блюда. …

Любимые детсадовские блюда. 9 рецептов

28 мар 16, 22:50
+45 8
5 секретов вкуснейших чебуреков

5 секретов вкуснейших чебуреков

20 мар 16, 20:43
+35 4
ДЛЯ ТЕХ, КТО ПОСТИТСЯ. Рецеп…

ДЛЯ ТЕХ, КТО ПОСТИТСЯ. Рецепты вторых блюд

16 мар 16, 22:05
+29 16
Диетическое овсяное печенье …

Диетическое овсяное печенье - ещё та вкуснотища!

15 апр 16, 21:33
+20 3
Моя выпечка из творожного и …

Моя выпечка из творожного и кефирного теста.

29 фев 16, 20:41
+19 21
Котлеты из куриного филе с о…

Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

16 апр 16, 22:02
+18 6
РЕЦЕПТЫ НА ВЕЛИКИЙ ПОСТ. БЛЮ…

РЕЦЕПТЫ НА ВЕЛИКИЙ ПОСТ. БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ И СЛАДКИЕ БЛЮДА.

21 мар 16, 20:56
+17 6

Поиск по темам блога

Последние комментарии