Татьяна Петрова предлагает Вам запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

САЙТ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ МУДРОГО ВОЗРАСТА

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

развернуть

Лук, морковка и капуста могут стать основой для множества оригинальных, вкусных и витаминных блюд. Попробуем что-нибудь новенькое?

Холодные закуски

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Острый салат с яблоком

Состав: лук репчатый – 1–2 шт., кислое яблоко – 1 шт., яйца крутые – 2–3 шт., майонез, укроп и петрушка – по вкусу.

Приготовление: все продукты нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. В майонез можно добавить чуть-чуть соевого соуса.

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Салат из лука с морковкой

Состав: лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт. (и то и другое - довольно крупное), масло растительное – 3 ст. ложки, кориандр молотый – 1 ч. ложка, чеснок – 1 зубок.

Приготовление: лук нарезать тонкими кольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Выложить морковь на сковороду с разогретым маслом и прожарить 3–4 минуты до мягкости. Добавить лук, размятый чеснок и кориандр, перемешать, выключить конфорку и дать постоять 2–3 минуты, после чего переложить блюдо в салатник и охладить. Подавать к мясу.

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Капустный рулет

Эта закуска отлично подойдёт для любого праздничного стола!

Состав: пекинская капуста – 1 кочан, сладкий перец – 3–4 шт. (разных цветов), мягкий плавленый сливочный сыр – 1 упаковка (200 г), брынза или любой кавказский сыр – 200 г, маслины без косточек – 1 банка (200 мл), чеснок – 2–3 зубчика.

Приготовление: брынзу натереть на тёрке, плавленый сыр размять, чеснок измельчить. Перец нарезать мелкими кубиками, а оливки – кружочками. Смешать оба вида сыра, чеснок, перец и оливки. Кочан капусты разрезать вдоль. Промазать каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Снова соединить кочан в одно целое, связать нитью, туго обмотать пищевой плёнкой и отправить в холодильник минимум на 2 часа. При подаче снять обвязку и нарезать на ломтики.Капусту можно заменить листьями зелёного салата – их смазывают начинкой и сворачивают в рулет.

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

К пиву - и не только

Луковые кольца

Это блюдо изобрели в Мексике, но сейчас оно разошлось по всему миру. Два варианта - на выбор!

По-мексикански

Состав: репчатый лук – 1 шт. (крупный), масло растительное для фритюра. Для кляра (теста): яйцо – 1 шт., сметана – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, мука – 3–4 ст. ложки, соль, перец красный – по вкусу.

По-японски

Состав: репчатый лук – 2 шт. (крупных), растительное масло для жарки. Для кляра: крахмал картофельный – 3 ст. ложки, мука пшеничная – 1 стакан, вода холодная или пиво – 1 стакан, сода – ½ ч. ложки, соль, специи – по вкусу.

Приготовление: смешать все компоненты кляра. Он будет вкуснее, если постоит хотя бы час, а лучше – ночь. Лук нарезать тонкими кружками, разобрать на колечки. Выложить колечки в миску, посыпать 1–2 ложками муки и встряхнуть, чтобы весь лук покрылся мукой. Каждое колечко обмакивать в кляр и жарить в сильно разогретом масле до золотистого цвета. Готовые кольца складывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

На десерт

Морковные конфетки

Состав (на 24 шарика): морковь – 2 шт. (крупные), финики – 8 шт. (или 150 г изюма), мёд – 1 ч. ложка, кокосовая стружка – 80 г, молотые корица, мускатный орех, имбирь – по ½ ч. ложки, орехи (по желанию) – 1–2 ст. ложки, кокосовая стружка или кунжутное семя для обсыпки.

Приготовление: морковь мелко натереть, добавить финики, мёд и пряности и измельчить блендером в пюре. Смешать с кокосовой стружкой и дроблёными орехами (масса должна получиться плотной). Слепить шарики, обвалять их в обсыпке.

источник

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты


Ключевые слова: вкусно, еда, рецепты блюд
Опубликовано 06.03.2017 в 23:58
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Zig Zag
Zig Zag 7 марта 17, в 00:50 спасибо попробую. Текст скрыт развернуть
2
Надежда Киселёва (Хитрова) (Хитрова)
Надежда Киселёва (Хитрова) (Хитр… 7 марта 17, в 05:50 Простенько, но со вкусом Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 7 марта 17, в 08:51 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Советы от бабушек, которые н…

Советы от бабушек, которые не работают

30 сен 17, 21:59
+34 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятно вкусные котлеты б…

Невероятно вкусные котлеты без грамма мяса из капусты

2 ноя 17, 21:33
+30 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой пирог из тыквы

Простой пирог из тыквы

26 сен 17, 22:20
+28 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ САЛАТА ДЛЯ …

3 ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ САЛАТА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

8 дек 17, 00:37
+25 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Форшмак  классический

Форшмак классический

12 ноя 17, 22:31
+21 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОРИГИНАЛЬНАЯ ШАРЛОТКА —  ЗАТ…

ОРИГИНАЛЬНАЯ ШАРЛОТКА — ЗАТМИТ НА СТОЛЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО!

29 окт 17, 22:03
+19 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулет «Баунти» без выпечки

Рулет «Баунти» без выпечки

26 ноя 17, 23:03
+17 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В каких продуктах питания со…

В каких продуктах питания содержится магний

15 дек 17, 22:35
+16 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по темам блога

Последние комментарии

просто Валентина
просто Валентина
Спасибо. Надо попробовать :-)
просто Валентина Игрушки из капрона
Наталия Кузнецова (Мунштукова)
Как всё выписано!!!
Наталия Кузнецова (Муншт… Забытые имена. Русский живописец КОРЗУХИН АЛЕКСЕЙ ИВАНОВИЧ
Любовь Кравцова (Дьяченко)
спасибо! надо попробовать.
Любовь Кравцова (Дьяченк… Картофельная ″Герцогиня″ - закуска, которая просто поражает
галина чумаченко
Спасибо!
галина чумаченко Картофельная ″Герцогиня″ - закуска, которая просто поражает
Алевтина Миронова
Александр Зиборов
Хороший художник.
Александр Зиборов Забытые имена. Русский живописец КОРЗУХИН АЛЕКСЕЙ ИВАНОВИЧ
просто Валентина
просто Валентина
galameteor
Красота !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
galameteor Забытые имена. Русский живописец КОРЗУХИН АЛЕКСЕЙ ИВАНОВИЧ
Евгения Браво
Надежда Красюк (Бугаец )
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Алина Антонова
Николай Петров
lal pi
Валерий Аркадьевич Оголяр
Сергей Лимонов
Аркадий Кожевников
Сталина Логунова
Татьяна Гладкова
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Лидия
Счастья и здоровья им!
Лидия Как удалось им сохранить свою семью Борису Токареву и Людмиле Гладунко
Larisa (Швяя)
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Еще ближе
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева) Осталось до праздника времени мало…
Виолетта Богомолова