Чайный гриб в кулинарии

Как мы знаем, Китайцы раньше нас познакомились с чайным грибом, и у кого как ни у них поучиться нам интересным рецептам в которых задействован чайным гриб?! 

Это необычное блюдо, очень распространенное в Китае, и, наверняка, вы его ещё не пробовали! Готовится оно очень просто:

1. Отварить вкрутую 5 яиц, охладить и очистить.
2. В крепкий подогретый до «30° С» настой чайного гриба добавить несколько кусочков свежего ананаса, столовую ложку соевого соуса и чайную ложку соли.
3. В эту смесь поместить яйца и настаивать 30 минут.
4. Затем яйца достать и съесть его на завтрак.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

http://gribtea.ru/kulinariya/yajca-kitajskogo-imperatora.htm...