Татьяна Петрова предлагает Вам запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ»?
Да Нет
×

САЙТ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ ЛЮДЕЙ МУДРОГО ВОЗРАСТА

Запомнить сайт

Кулинарные рецепты

За долгую жизнь у многих из нас накоплена масса рецептов приготовления блюд из самых разных продуктов. Поделитесь своим кулинарным опытом!

Блог
МАСЛЕНИЦА! ИДЕИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

МАСЛЕНИЦА! ИДЕИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

  Здравствуйте всем! Вот и Масленица! Насобирала из Интернета кое-какие идеи подачи блинов и украшений для стола из блинов. Авось что-то и пригодится!                                         …

21 фев, 22:30
+1 1
Как есть блины без вреда для здоровья

Как есть блины без вреда для здоровья

Блины готовятся из мягкого теста, которое считается очень тяжёлой пищей, говорят специалисты. Славянский праздник перед Великим постом – масленица – в 2017 году отмечается с 20 по 26 февраля. Главное угощение, которое едят в эти дни – блины. Редкий человек откажется от этого традиц…

20 фев, 22:47
+10 1
БЛИНЫ "СТОЛОВСКИЕ", ИДЕАЛЬНЫЕ!

БЛИНЫ "СТОЛОВСКИЕ", ИДЕАЛЬНЫЕ!

У нас на работе, в столовой для сотрудников, блины со сметаной, или блины с ветчиной и сыром, или с мясным фаршем летят всегда на «ура»! Их любят все, заказывают постоянно, и я не исключение. Если поленюсь взять с собой обед, иду заказывать 4 блинчика с мясом, или с ветчиной и сыром. …

19 фев, 23:21
+37 11
Витамин на каждый день. Почему печёные яблоки — лучший десерт

Витамин на каждый день. Почему печёные яблоки — лучший десерт

Яблоки — единственные фрукты в нашем меню, которые доступны финансово всем круглогодично, и которые — приготовив разными способами — можно есть при любых заболеваниях. Чем ценны печёные яблоки и как их правильно готовить, чтобы блюдо было по-настоящему диетическим?  Из всех вид…

18 фев, 22:49
+15 3
Забытые русские сласти

Забытые русские сласти

На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными. Тогда ещё не было кондитерских фабрик, и каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по своему собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне…

15 фев, 22:59
+25 7
Мясные рулетики с беконом

Мясные рулетики с беконом

  Состав: говядина или постная свинина - 400 г, копченый бекон - 200 г, чеснок - 1-2 зубчика, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец   Приготовление Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Ломтики мяса хорошо отбить, положив…

6 фев, 21:56
+2 1
Свинина в грибном соусе

Свинина в грибном соусе

  Поделюсь с вами таким, вообщем то, незатейливым, но достойным рецептом.  Нам нужно: * свинина - грамм 600 * шампиньоны - 300г * 3 луковицы * сметана - 200г * соевый соус - 1 столовая ложка *чеснок - 1 зубец   примерное время 30-40 мин.   Убавля…

5 фев, 23:46
+3 2
Котлетки… ни рыба, ни мясо)

Котлетки… ни рыба, ни мясо)

  Захотелось чего-то необычного... А в холодильнике крабовые палочки и тощая куриная грудка... Ну что ж...совмещаем, однако!)) Вот такие котлетки… Что пошло: Упаковка крабовых палочек 200гр, 1 куриная грудка, половинка луковицы, 150 гр. сыра, 2 яйца…

3 фев, 22:20
+9 5
Главное – скорость. Как приготовить идеальные драники

Главное – скорость. Как приготовить идеальные драники

  Оладьи из тертой сырой картошки лучше всего получаются у белорусов. Поэтому слово драники – известно всему миру, по крайней мере, славянскому.   Белорусы по части картофельных блюд вообще могут дать фору всем другим народам. В белорусской кухне блюд из картофеля очень много: кол…

1 фев, 23:11
+16 8
Мясные котлеты с квашеной капустой

Мясные котлеты с квашеной капустой

Обычно если я и готовлю  котлеты с капустой и картошкой , то капусту я добавляю в фарш свежую, мелко шинкую ее, присаливаю и перетираю руками, чтобы она дала сок. Недавно мама поделились своим открытием, что как-то она решила добавить в мясной фарш квашеную капусту и такие вкусны…

31 янв, 00:20
+6 3
6 секретов идеального холодца

6 секретов идеального холодца

Желеобразное, студенистое блюдо с волокнами мяса, овощами и чесноком — кому-то такая кулинарная фантазия может показаться ненормальной, но мы то с вами знаем, что нет ничего вкуснее прозрачного наваристого холода с хреном или горчицей. Холодец, или как его называли раньше — студе…

22 янв, 23:23
+12 15
Долька за долькой. Выбираем самый полезный цитрус

Долька за долькой. Выбираем самый полезный цитрус

Зима – сезон цитрусов. Попробуем рассортировать эти плоды и выбрать самый полезный фрукт. По росту становись! Грейпфрут . Хорош для тех, кто хочет похудеть. Грейпфруты выводят из организма лишнюю жидкость, активизируют процесс сжигания жиров, способствуя похудению и очищению…

14 янв, 23:02
+5 3
Болотный виноград. Почему клюква считается самой полезной российской ягодой

Болотный виноград. Почему клюква считается самой полезной российской ягодой

На вопросы о самой полезной российской ягоде отвечает Михаил Силантьев, член правления ягодного кооператива «Архангельская клюква», председатель региональной ассоциации фермеров.   У меня нет возможности хранить ягоды на морозе. Как обойтись без морозильника? Вера Ряжска…

10 янв, 01:29
+3 2
Фытыр.  Вкуснее не придумаешь!

Фытыр. Вкуснее не придумаешь!

пудра по вкусу Приготовление: В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичн..." / Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но  - это безумно вкусно!  Нежная чудесная выпечка понравится не только сладкоежкам …

3 янв, 01:02
+34 3
Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

  С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все, что только можно: рыбу, птицу, овощи, мясо. Вот о последнем-то варианте мы и поговорим: как правильно запекать мясо в фольге чтобы оно получалось ароматным, сочным …

29 дек 16, 23:34
+9 12
"ПРОЩАЙ, ОЛИВЬЕ": 7 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ)

"ПРОЩАЙ, ОЛИВЬЕ": 7 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ)

Как правило, все мы готовим на Новый год то, к чему привыкли. Но иногда так хочется сойти с проторенной дорожки и сделать что-то новенькое, при этом не потратить много времени и сил. В этой подборке — интересные и несложные, а главное — новые новогодние рецепты.   …

28 дек 16, 23:11
+12 5
ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ...

ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ...

  Шаньги, шанежки - русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста. Шаньги не бывают сладкими, только солеными. В честь них даже существует праздник- 14 ноября "День поморской шаньги". Шаньги пекли с различными начи…

27 дек 16, 23:48
+21 6
Праздничная заливная рыба

Праздничная заливная рыба

Автор: в744нт Поварёнок 6 уровня     Ингредиенты для "Праздничная заливная рыба": Рыба (судак или другая без костей - 1шт.; форель, семга иили лосось - 200 г) —1 Креветки (очищенные) —50 г Крабовое мясо —50 г Соевый соус —3 ч. л. …

24 дек 16, 22:44
+3 4
6 ОРИГИНАЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ К НОВОМУ ГОДУ

6 ОРИГИНАЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ К НОВОМУ ГОДУ

  Самые простые в приготовлении и самые вкусные!   КОФЕЙНАЯ ПАНАКОТТА     ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 мл молока ● 180 мл сметаны 15% или сливок 33% ● 4 ч.л. сахара ● 2 ч.л. растворимого кофе ● 1 желток ● 20 г желатина ● 1 ч.л. ванильного сахара 1. Разв…

23 дек 16, 22:18
+17 4
Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))

Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))

Селедка под шубой… В каждой семье этот салат во главе стола. Ни один праздник не обходится без селедки под шубой. А у нашей семьи есть такие друзья, которые заказывают свой любимый салат, собираясь к нам в гости. И каждый раз хочется как-то разнообразить стол. Для приготовл…

19 дек 16, 22:03
+4 0
ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ

  ИНГРЕДИЕНТЫ Печень говяжья - 1 кг; Морковь – 2 шт; Лук репчатый - 2 шт; Масло сливочное (комнатной температуры) – 100 – 150 гр; Соль - по вкусу; Масло растительное - для жарки. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Этот на первый взгляд простой паштет хозяйки час…

17 дек 16, 21:16
+8 4
КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ на 2017 «ПЕТУШОК»

КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ на 2017 «ПЕТУШОК»

Готовьте не пожалеете!     Ингредиенты:   — 2 отварных окорочка — лук — 2-4 отварных яйца — 100 гр натертого сыра — 1 стакан отварного риса — 3-4 соленых огурца — 2-4 моркови — майонез — 1-2 зубчика чеснока — маслина — сладкий болгарский перец — со…

16 дек 16, 21:25
+9 6
ТЫКВЕННЫЕ БАБЫ В КОФЕЙНОЙ ГЛАЗУРИ

ТЫКВЕННЫЕ БАБЫ В КОФЕЙНОЙ ГЛАЗУРИ

Баба - кондитерское изделие, которое подается на десерт. Это сладкая выпечка из дрожжевого теста, часто с добавлением изюма и ванили. Сверху бабу посыпают сахарной пудрой или покрывают глазурью. Немецкий вариант бабы называется гугельхупф (кугельхопф). У славян получила распростр…

15 дек 16, 22:18
+2 0
ДЕЛОВАЯ КОЛБАСА

ДЕЛОВАЯ КОЛБАСА

Рулет закусочный. Простые блюда   Мясной рулет «Деловая колбаса»   Состав: Фарш свино-говяжий 0,5 кг 3 яйца вареных 1 луковица крупная 3ст. ложки картофеля варенного сыр российский майонез 3-4 ст. ложки молока петрушка   Приготовл…

14 дек 16, 22:44
+22 6
Мясо в кляре или Быстрые чебурекобеляшики.

Мясо в кляре или Быстрые чебурекобеляшики.

Здравствуйте, мои хорошие. А я вам вредненького принесла.     Чебурекобеляши! А ваще-то я их называла вкусные комочки. Рецептик из серии "гости-на-пороге" и "заразы-как-семечки. Поедать можно как с пОлу-с-жару, так и холодным вариантом. А ещё удобно приготовить кл…

13 дек 16, 22:17
+12 9
Картофель с начинкой.

Картофель с начинкой.

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Картофель — 6 штЛук репчатый — 1 штПетрушкa (по вкусу)Ветчина — 150 гМасло сливочное — 1 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый, по…

12 дек 16, 21:48
+9 6
История одного салата

История одного салата

Близится Новый год, а это значит, что у многих наших граждан на столе появится салат "оливье". И конечно, рецептов данного блюда существует множество, но при этом, сегодняшнее блюдо крайне далеко от того, что было создано непосредственно Люсьеном Оливье. Предлагаю немного окунуться в и…

10 дек 16, 23:06
+7 8
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

Предлагаем вам идеи и практические рекомендации для украшения салатов.     Украшение салата «Дед Мороз» Салат в форме дедушки Мороза можно выполнить при помощи развернутых крабовых палочек, отварного риса, тертого яичного белка (борода) и кусочков сыра (мешок деда Мороза и …

7 дек 16, 22:33
+16 17
Хрен. Польза и вред

Хрен. Польза и вред

В средние века врачевали хреном цингу, подагру, ревматизм, экземы и даже отравления. Раствором хрена полоскали горло и унимали зубную боль. Южноафриканские зулусы применяли хрен в качестве ядовитого вещества, натирали им наконечники стрел. В народе издревле говорили, что х…

3 дек 16, 22:09
+17 5
ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ"

ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ"

    Рецепт этих оладьев пришел к нам  с Древней Руси. Наши предки называли их «поповеры». Ингредиенты, входящие в состав оладьев просты и присутствуют на кухне у каждой хозяйки. Ингредиенты рецепта: Мука - 2 стакана Яйцо - 3 шт. Моло…

29 ноя 16, 22:04
+26 19
«ПЕТУХИ» на вашем новогоднем столе. Встречаем 2017

«ПЕТУХИ» на вашем новогоднем столе. Встречаем 2017

Бутерброды «Петух» Как известно, символ 2017 года — Петух любит зерно и все, что из него произведено. Поэтому бутерброды в виде петушка, непременно привлекут удачу в ваш дом. Нужно взять два хлебца круглой формы, один поменьше другого. Можно вырезать круги из хлеба. Гребешки выпо…

27 ноя 16, 23:11
+16 5
Интересные факты о селедке

Интересные факты о селедке

Человеку, который подарил миру селедку, установлен памятник. До XV века ее никто есть не мог: она горчила. А потом рыбак Виллем Якоб Бойкельзоон из деревни Биерфлинт догадался удалить у нее жабры — тут-то и случилась гастрономическая революция: выяснилось, что вся горечь конце…

22 ноя 16, 22:15
+11 8
НОВОГОДНЯЯ ЕДА. БЕЗУМИЕ САЛАТНОЕ...

НОВОГОДНЯЯ ЕДА. БЕЗУМИЕ САЛАТНОЕ...

  До нового года полтора месяца, хузяюшки как с ума посходили - каждая рассылка теперь полна "нежных салатиков" или "чудесных закусок". Я себе, слегка содрогаясь, представляю эти "крытые столы" (одна моя коллега, описывая подготовку к празднику, всегда говорила "крыть столы") - одно…

21 ноя 16, 22:49
+9 12
Моя пицца с рыбой и кабачками.

Моя пицца с рыбой и кабачками.

Наконец -то приготовила впервые пиццу с рыбой! Давненько собиралась. Получилась такая вкусная! Лучше, чем с сосисками. Всё по порядку. Тесто, как обычно кефирное. В прошлой теме я рецепт выставляла. А вообще готовьте любое ваше любимое тесто. С любым тестом будет вкусно. Самое г…

19 ноя 16, 23:15
+3 2
Мои блюда из тыквы и с тыквой.

Мои блюда из тыквы и с тыквой.

Я выращиваю давно тыкву. Раньше обычно варила просто варенье. Получалось всегда разное. Если нарезать тыкву кубиками, засыпать сахаром и варить в несколько приёмов, то можно получить варенье, как повидло, почти однородное. Но если нарезать тонкими ломтиками,засыпать сахаром и подержать…

19 ноя 16, 06:48
+24 17
Что приготовить из тыквы?

Что приготовить из тыквы?

Совет эксперта МИХАИЛ СМАГИН Шеф-повар кафе-пекарни «Хлебная лавка» Тыква  — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд: начиная от закусок и супов  и заканчивая десертами, выпечкой. К тому же это  диетический  овощ, богат…

13 ноя 16, 22:04
+5 16
Десертный клюквенно-апельсиновый хлеб

Десертный клюквенно-апельсиновый хлеб

Ароматный десертный хлеб с приятным ягодным акцентом. По вкусу это что-то среднее между кексом и хлебным изделием. Такой хлеб понравится и детям, и взрослым, его можно смело подать к завтраку, намазав сверху сливочным сыром или маслом, с чашечкой ароматного чая или стаканом молока…

9 ноя 16, 23:06
+7 3
Моя пицца.

Моя пицца.

Пиццу в моей семье очень любят, особенно внук.  Готовлю я её только когда есть свои помидоры. Начинка и тесто бывает разные, но неизменно обязательно  в пицце должны быть соус, помидоры и сыр! Можно,конечно, и без помидор, но томатный соус(кетчуп или паста разведенная) и сыр - ОБЯЗАТ…

6 ноя 16, 21:59
+9 1
КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ

     Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда арабской кухни. Оно несложное в приготовлении, но очень вкусное и красиво выглядит на столе.      Картофель 1 кг., мясной фарш 500 г, лук 2 луковицы, морковь 1 шт., чеснок 2 зуб., томатная паста 3 ст. л., бульон 2 ст., сп…

5 ноя 16, 23:32
+13 6
Крошево, щаница  для щей.

Крошево, щаница для щей.

Об этой капусте, рецепте заготовки я узнала на сайте "Вкусно с Любовью"ещё в прошлом году. http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43460278368/Zagotovka,kva... Но в тот год не получилось, уехала в отпуск, а муж все листья порубил уткам. Крошево. Оно же хряпа в Псковской губер…

20 окт 16, 22:28
+14 14
Белёвская пастила

Белёвская пастила

Белёвская пастила — это потрясающее, исконно русское лакомство, история создания которого восходит к 1888 году. Ее рецепт придумал известный купец Амвросий Павлович Прохоров, сделав пастилу всемирно известным продуктом. В свое время белёвскую пастилу поставляли ко столу высоких особ …

19 окт 16, 00:51
+29 12
Ленивый ужин или макароны в сковороде.

Ленивый ужин или макароны в сковороде.

Как-то в интернете увидела интересный рецепт. Оказалось, что макаронные можно готовить прямо в сковороде, не тратя времени на варку их в воде. Отнеслась к этому с недоверием сначала. А тут вечером внук попросил приготовить макароны(любит их). А не хотелось долго возиться, решила пригот…

17 окт 16, 23:35
+19 11
ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАПУСТУ.

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАПУСТУ.

Капуста тушеная. Квашеная. Соленая. Витаминный салат. Пирожки с капустой. Всё? НЕТ! Сколько вкусных блюд можно приготовить из этой замечательной кладовой витаминов. Капустный «Наполеон» Это овощной тортик из разряда Проще простого. Вилок капусты разобрать на л…

12 окт 16, 03:52
+41 13
Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники – одно из тех блюд, которые знакомы многим из нас с детства, поскольку их часто кушали в детском садике или школе. Кому-то они из-за этого не полюбились, как манная каша, а кому-то – наоборот, и, стоит заметить, что первых гораздо меньше, чем вторых. Ленивые вареники с…

5 окт 16, 22:30
+7 3
Ягода с горьким характером. Чем полезна рябина и что из неё приготовить

Ягода с горьким характером. Чем полезна рябина и что из неё приготовить

Рябину зачастую воспринимают как красивое декоративное дерево. Однако ее горькие ягоды скрывают в себе целый комплекс витаминов. До плодов рябины у многих садоводов часто не доходят руки. Красивые гроздья служат украшением палисадников, их очень любят художники и поэты за внешнюю я…

3 окт 16, 23:32
+16 1
Чем бабушки угощают внуков в разных странах мира

Чем бабушки угощают внуков в разных странах мира

Очень часто любовь бабушек к внукам просто не имеет границ. Поэтому они просто не могут не накормить пришедшего к ним потомка. Габриэль Галимберти посвятил этой беззаветной заботе фотопроект «От бабушки с любовью» . Для его создания ему пришлось посетить 58 стран, где он запечатлел б…

27 сен 16, 22:04
+6 0
Этикетка с обманом? Продукты, маркировка которых содержит рекламные трюки

Этикетка с обманом? Продукты, маркировка которых содержит рекламные трюки

Чтобы привлечь покупателя, производители приписывают товарам несуществующие свойства.  Рассказываем о самых популярных маркетинговых уловках.   Подсолнечное масло Рекламный ход : «Без холестерина», «Витамин Е», «Без консервантов», «Отфильтровано сереб…

27 сен 16, 21:54
+14 7
Грибная икра на зиму

Грибная икра на зиму

Грибная икра – одна из лучших закусок, которую не стыдно поставить даже на праздничный стол. К тому же ее можно использовать в качестве начинки для пирогов, для приготовления других блюд. Кроме того, грибная икра, которую на зиму сделать несложно, обходится совсем недорого.   О…

26 сен 16, 23:13
+11 7
6 МИНИ-САЛАТОВ: ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

6 МИНИ-САЛАТОВ: ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Небольшие салаты, состоящие из нескольких ингредиентов — очень вкусны. Их просто готовить — достаточно нарезать ингредиенты и смешать их, некоторые мини-салаты даже не требуют заправки. Это прекрасное дополнение к ежедневному меню, ведь готовить столь доступные салаты совсем недолго.…

15 сен 16, 23:40
+20 5
Маринованные маслята

Маринованные маслята

Непередаваемый запах и вкус даров леса!   Ингредиенты   маслята   2000 г   Маринад вода   1000 г сахар   2 ст. л. соль   4 ч. л. лавровый лист …

11 сен 16, 22:40
+17 6

Последние комментарии